생아몬드쿠키
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통아몬드를 갈아 만든 '아몬드 말굽 쿠키'ღ Baking 2019. 3. 17. 14:02
생아몬드 말굽 쿠키 재료 (약 50개분) 박력분 280g, 통아몬드 200g, 아몬드분말 50g, 버터 90g, 슈가파우더 138g, 계란 큰 것 1개, 바닐라오일 1/4ts, 소금 1/2ts, 베이킹파우더 1/2ts 준비 : 버터는 실온에 두어 말랑한 상태로 만든다 가루분류는 미리 체 쳐 두세요 - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - 먼저 통아몬드를 오븐이나 후라이팬에 노릇하게 구운 뒤 식힌 후 분쇄기에 넣어 곱게 가루를 냅니다 부드럽게 푼 버터에 슈가파우더와 바닐라 에센스를 넣고 2분간 믹싱하고, 계란을 넣고 3분정도 더 믹싱해 주세요 박력분, 베이킹파우더, 소금을 넣고 잘 섞어준 후 반죽을 랩에 ..