말레이시아 한달살기 & 계속살기

세띠아왕사 역 근처 인도식 식당 (마막) 추천(?)아닌 추천을 받아 가게 되었는데 (뭣도 모를때라) 그 이후로도 몇 번 들러주었다각종 부페 메뉴와 인도 음식을 저렴하게 먹을 수 있다 사진 아래쪽에 베지밀 병같이 줄 서 있는 아이들..Soya milk인데 달달한 베지밀 B같은 그보다는 조금 묽고 조금 더 달고;; 부페 메뉴.. 커리의 향이 강해 나에겐 썩 맞지 않았다후라이드 치킨을 고르면 그자리에서 칼로 탕탕 먹기 좋게 썰어 준다 묽게 국물이 많은 건 왠지 손이 가지 않았다칠리 새우는 매콤하니 맛 괜춘 시원한 워터메론 쥬스와 애플 쥬스전반적으로 저려미한 분위기;; 아래의 사진 오른쪽은 인도식 밀크 티인 께따리인데 (맛도 좋다)홍차와 두유를 섞은 때 실 뽑듯 다른 용기에 옮겨 붓는 모습이 신기하다(께따리라고..

다양한 원숭이를 만났던 코타 여행 그 중 좀 특별한 이녀석 보르네오 섬에 산다는 멸종 위기 동물인 프로보시스 원숭이 (긴코 원숭이) 예요 그 긴코원숭이를 보기 위해 망원경도 빌리고 멀리 나무 위에 있는원숭이들을 보긴 했는데 나중엔 정말 운 좋게 가까이서 보게 됐답니다 코타키나발루 시내에서 두어시간 떨어진 가라마 리버 투어를 하던 중이었는데갑자기 스콜이 쏟아져서 배를 돌려 출발지로 다시 돌아가는 중 배를 멈추기에 왜그러나 했더니 눈 앞에서 원숭이들이 집단으로 강을 건너고 있었습니다 비가 오는 것과 관련이 있는지는 잘 모르겠지만.. 어쨌든 로컬가이드도 굉장히 행운이라며 보기 힘든 광경이라 하더라구요. 남푠님은 열심히 동영상 촬영하고 저는 신나서 사진 찍어대고.. ^^ 얼굴은 잘 안보이시죠? 아래는 이짤은 구..

바람 아래의 땅 '코타키나발루' 바람 아래의 땅이라는 코타키나발루. 석양이 넘 아름답다고 소문이 자자한 곳이죠석양 풍경을 제일 잘 보고, 느낄 수 있는 해변의 씨푸드 레스토랑을 추천받아서생생한 예술적 풍경의 빛을 받으며 저녁식사를 했답니다 기대를 했으나.. 처음으로 맞이하는 코타키나발루의 저녁최고의 뷰 포인트를 추천받아 토스카니라는 이탈리안 레스토랑 데크로 나갔다 황금 빛 하늘, 바다와 함께한 디너 _ 프라운 & 램 스테이크 그러나.. 그 아름답던 풍경은 오래가지 않았으니..저 멀리 밀려오던 먹구름이 비를 쏟아 붓기 시작했다 첫 날 망함 ㅠㅠ 갑자기 쏟아지는 비.비.비.종업원들은 다급히 파라솔을 가져다 꽂아주기 시작했다 흑 우리의 접시에도 몇방울 떨어졌다 ㅠㅠ 빗방울은 점점 거세지고.. 사람들은 하나 둘..

정녕 도마뱀이란 말인가? 악어아닌가? 코타키나발루 사피섬에서 봤던 왕 도마뱀 한참 물놀이 후 쉬면서 씨푸드 BBQ를 먹고 있는데 어딘가에서 웅성거리는 소리가 들렸지요습관적으로 잽싸게 카메라를 들고 뛰어가보니.. 몇 마리의 코모도 도마뱀이 어슬렁 거리더라구요 꺅 긴 혀와 오돌도돌한 피부 땜에 넘 징그러웠는데 사진에서 보던대로 혀 끝이 두갈래인전형적인 파충류 혀의 형태로 잽싸게 낼름거리며 움직이더라구요눈빛에선 약간의 카리스마가 느껴졌어요 ㅋㅋ 가까이 가기엔 겁이 겁이나 접근 불가했던 관계로어느 용기있는 guy가 옆에 붙어서 사진 찍는 모습을 몰래 찍어봤다는ㅋ 저 도마뱀은 다른것에 비해 약간 작은 사이즈입니다. 전에 어느분의 블로그에서 사피섬에서 조금 다르게 생긴 악어를 봤다는 글을 보았는데그것이 바로 이 악..

엔젤스 쉬폰 케익 구름처럼 가볍고 눈처럼 새하얀 폭신폭신한 엔젤스 푸드 케익 재료 (쉬폰틀 2호 1개분) 박력분 70g, 설탕 100g, 흰자 6개, 레몬엑기스 1/2ts, 바닐라 오일 1/2ts, 럼향 3~4방울, 소금 1/8ts 토핑용 슈가파우더 적당량 준비 박력분은 미리 체 쳐 두고 쉬폰틀은 스프레이로 약간 물을 뿌려 둡니다 - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - 흰자를 볼에 넣고 레몬엑기스를 넣은 뒤 설탕을 조금씩 넣으며 믹싱하여 머랭을 만듭니다 ( 믹싱속도: 저 1분 → 설탕 넣으며 중 3분 ) 중속에서 고속으로 높여 단단한 머랭이 되도록 미싱하고 바닐라 오일과 럼향을 넣어 줍니다 완성된 머랭..

코코넛 향이 입안 가득~ 코코넛 머핀 재료 (머핀 틀 6개분) 박력분 70g, 베이킹 파우더 2g, 코코넛 분말 70g, 꿀 15g,버터 90g, 설탕 55g, 우유 25g, 계란 2개토핑용 코코넛 롱 적당량 준비 : 버터는 실온에 두어 말랑한 상태로 만듭니다가루분류는 미리 체 쳐 두세요 - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - 버터를 부드럽게 푼 뒤 설탕, 꿀을 넣고 믹싱 후 계란을 한개씩 넣어 약 2분간 잘 섞어주세요 박력분, 베이킹파우더, 코코넛가루를 넣고 가루분이 보이지 않을 때 까지 섞어 주세요 반죽에 우유를 넣고 섞어 주세요 아이스크림 스쿠퍼나 숟가락을 이용해 머핀틀의 80%정도로 반죽을 담아 주세요 반죽위에 토핑용 코코넛 롱을..

엔젤스 쉬폰 케익 구름처럼 가볍고 눈처럼 새하얀 폭신폭신한 엔젤스 푸드 케익 재료 (쉬폰틀 2호 1개분) 박력분 70g, 설탕 100g, 흰자 6개, 레몬엑기스 1/2ts, 바닐라 오일 1/2ts, 럼향 3~4방울, 소금 1/8ts 토핑용 슈가파우더 적당량 준비 박력분은 미리 체 쳐 두고 쉬폰틀은 스프레이로 약간 물을 뿌려 둡니다 - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - 흰자를 볼에 넣고 레몬엑기스를 넣은 뒤 설탕을 조금씩 넣으며 믹싱하여 머랭을 만듭니다 ( 믹싱속도: 저 1분 → 설탕 넣으며 중 3분 ) 중속에서 고속으로 높여 단단한 머랭이 되도록 미싱하고 바닐라 오일과 럼향을 넣어 줍니다 완성된 머랭..

와플믹스로 와플 만들기 간단하게 맛있는 간식을 만들 수 있는 와플 토핑이나 반죽 첨가물에 따라 다양한 풍미를 즐길 수 있어요 재료 와플믹스, 우유 or 물 1:1분량 ex) 와플믹스 200g이면 우유 200g 토핑용 슈가파우더와 시럽류 이진진 구입 품목 와플틀, 와플 믹스, 이형제, 메이플 시럽, 딸기 시럽, 초코시럽, 슈가 파우더, 꼭지체리 등 준비 : 와플틀에 철판이형제를 꼼꼼이 발라 둡니다 - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - 와플 믹스와 우유를 1:1 비율로 섞습니다 바삭한걸 좋아하시는 분은 우유의 양을 조금 줄이셔도 되요 와플틀은 가스렌지에 직접 굽는데요 이형제를 잘 발라서 믹스 ..